ListenregelnScegli i frutti con i cambiamenti più drastici tra le loro forme domestiche e non addomesticate.
Non capita spesso di vedere frutta e verdura allo stato brado e, quando lo fai, potresti non riconoscere la frutta o la verdura non grassa che costituiscono la base dei prodotti raffinati nei negozi di alimentari (sì, le mele sono persino cerate). La frutta e la verdura non addomesticate hanno un aspetto completamente diverso e in alcuni casi non sono così dolci come la deliziosa frutta domestica. Al giorno d'oggi, l'uva ha il sapore dello zucchero filato e le mele impiegano un'eternità a diventare marroni. Mi dispiace dirtelo, ma deriva dalla modificazione genetica e dall'allevamento selettivo. La maggior parte dei frutti selvatici non ha un aspetto o un sapore simile. Periodo. Che aspetto avevano i frutti prima della domesticazione?
Bene, quasi ogni frutta e verdura che vedi nel negozio di alimentari pesa circa tre volte di più delle loro controparti selvatiche. Si ammaccano a malapena, impiegano molto più tempo a marcire e sono coloratissimi per fare appello alle inclinazioni umane verso gli oggetti lucidi. Fondamentalmente, frutta e verdura addomesticate sono spesso l'opposto di frutta o verdura reale e selvatica. Alcune persone sostengono che alterare geneticamente l'approvvigionamento alimentare umano è davvero pericoloso, ma altri pensano che non sia un grosso problema. Seriamente, chi non vorrebbe mangiare una fragola delle dimensioni di una mela? I confronti possono essere un po' allarmanti, ma tieni presente che tutti i tipi di frutta e verdura strane possono crescere in natura.
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Le melanzane sembrano un frutto completamente diverso
Foto: Whologwarum / Flickr / skeeze /Pixabay Grande differenza? - Due
Il primo mais era appena commestibile
Foto: John Doebley / Wikimedia Commons / CC DI 2,5 Grande differenza? - 3
Il cavolo di oggi è particolarmente verde
Foto: Kulac / Wikimedia Commons / betexion /Pixabay Grande differenza? - 4
Le banane avevano semi grandi e duri
Foto: Warut Roonguthai / Wikimedia Commons / Chiudi_Przyrody / Pixabay Grande differenza?