Natalie Hazen31 marzo 201728,7k visualizzazioni9 articoli Si sente spesso la frase che un cavallo oltre il suo apice viene 'mandato alla fabbrica di colla', ma c'è qualche base storica per creare Mr. Ed Elmers? Sì. Infatti su la seconda metà del XX secolo , la maggior parte della colla era davvero e veramente fatta di animali. Ma in che modo il cavallo in particolare è stato associato a questo pezzo appiccicoso della storia dell'infanzia? Si scopre che gli umani hanno trasformato gli animali in colla per Migliaia di anni .
La prima fabbrica di colla commerciale è stata aperta in Olanda 1700 , con pelli di animali per fare la colla. A causa delle loro dimensioni e forza, i cavalli sono un'ottima fonte di collagene, il componente principale della maggior parte delle colle animali. (In effetti la parola ècollagenederiva dalla parola greca per 'colla.' Di conseguenza, gli allevatori nel XVIII e XIX secolo spesso inviavano i loro cavalli inabili per la lavorazione nelle fabbriche di colla. Da allora hanno cessato la pratica poiché gli adesivi sintetici sono diventati più comuni e avanzati - anche il famoso Elmer per tutti gli usi è infatti sintetico . (In verità, la maggior parte dei cavalli non desiderati e morti ora sono mandati al macello per la loro carne che è un alimento popolare nella maggior parte dei luoghi tranne che in America.) Per comprendere appieno il processo di produzione della colla, dai un'occhiata più da vicino al perché e come le persone producono la colla dai cavalli.
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Foto: jwright4701 / flickr / CC-BY 2.0 Hanno trovato una ricca fonte di collagene
Il collagene è una proteina chiave trovato nel tessuto connettivo come cartilagine, legamenti, tendini, ossa e pelli negli animali. Sebbene la colla possa tecnicamente essere prodotta da qualsiasi animale, i cavalli sono grandi e muscolosi, quindi in genere hanno molto collagene. Attraverso la lavorazione, il collagene può essere trasformato in una gelatina che si attacca quando è bagnata e si indurisce quando è asciutta. In altre parole: colla.
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Foto: nehavish / flickr / CC-BY-NC 2.0 Hanno raccolto le scorte di cavalli necessarie per iniziare
Per iniziare a fare la colla, Le fabbriche di colla hanno prima raccolto parti di cavalli provenienti da vari macelli, concerie, confezionatori di carne e altri luoghi specializzati in pelli, pelli, tendini e ossa di cavallo.
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Foto: Reno Tahoe / flickr / CC-BY-NC-ND 2.0 L'hai ripulito
Dopo la raccolta, le parti sono state lavate per rimuovere lo sporco e messe a bagno per ammorbidirle. Il materiale risultante, noto come Conservazione , è stato fatto passare attraverso una serie di bagni d'acqua con quantità crescenti di calce in ciascuno per gonfiare e decomporre i materiali. Il tutto è stato poi risciacquato e sono stati aggiunti acidi deboli per neutralizzare la calce.
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Foto: Karsun disegna la fotografia / flickr / CC-BY-ND 2.0 Hanno cucinato tutto
Successivamente, il brodo è stato bollito in acqua bollente per rilasciare la proteina del collagene e nel suo Leimform . Dopo vari trattamenti con acqua sempre più calda, la risultante ' Liquore di colla “È stato estratto e riscaldato per addensare.
