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I migliori tipi di granchio da mangiare

Frutti di mare 3.6k votanti Carly Kiel Aggiornato il 1 agosto 20179.7k voti3.6k votanti315.9k visualizzazioni8 articoli

ListenregelnVota la migliore specie di granchio di cui vuoi strappare le carcasse in modo pulito.

Ti piacciono i granchi Ti piace mangiare la polpa di granchio? Questa è una lista delle migliori specie di granchio da mangiare. Vai avanti e vota il tuo preferito! La polpa di granchio è uno dei migliori frutti di mare disponibili ed è divertente mangiare chele, zampe e corpi di granchio. Alcuni granchi hanno zampe e tenaglie lunghe, inquietanti e simili a ragni, e altri hanno zampe piccole e tozze che non sono affatto minacciose. Che tipo di granchio preferisci ordinare in un ristorante di granchi? Mentre molti optano per le zampe di granchio reale, altri preferiscono i granchi dungeness. I granchi blu sono una delizia perché prendi i loro corpi interi e poi li rompi a metà e separi le loro interiora. Parla di un'avventura culinaria! Funziona un po', ma ne vale sicuramente la pena. Ti piace mangiare i gamberi dal guscio morbido? Non è davvero una specie di granchio, è un granchio che si è recentemente molato, quindi la sua pelle è morbida e puoi mangiarlo - ma non preoccuparti, è ancora in questa lista.



Cosa puoi fare con la polpa di granchio oltre a mangiarla direttamente dalla carcassa? Bene, probabilmente puoi fare torte di granchio, crab louie, cocktail di gamberetti o puoi pagare forse $ 16 in più per aggiungere carne di granchio grumosa alla tua insalata. Le possibilità sono infinite! Le cosce di granchio sono ben cotte al vapore o preparate in altro modo, come grigliate, al forno o fritte. Se giochi bene le tue carte, il tuo piatto di granchio potrebbe venire con un pezzetto di pannocchie, delle patate novelle e forse anche un rametto di prezzemolo! Quindi puoi estrarre la carne del granchio e mangiarla. E se il ristorante ti desse quello che sembra uno schiaccianoci? Così puoi rompere il guscio del granchio! O a volte prendi anche un martello. Fai solo attenzione a non lasciarti trasportare quando seziona il tuo granchio o potresti finire con pezzi di vongole in bocca o sulla pelle. Oh ragazzo. Vota i tuoi preferiti. Dai un'occhiata anche a quest'altra lista per votare il tuo pesce preferito.

kelli carpenter rosie o donnell

Foto:

  • Foto: Käsesklave / flickr / CC-BY 2.0 1

    Granchio di Dungeness

    Succoso, dolce, tenero e friabile.



    Commercializzato tutto l'anno ma raccolto dal tardo autunno alla tarda primavera dall'Alaska lungo la costa occidentale.

    Un granchio intero - riscaldato e aperto, semplicemente servito con burro o salsa - può sfamare 2 persone.

      Delizioso?
    • Foto: LH Wong / Flickr Due

      granchio reale

      Carne bianca deliziosa e lucente, ma notoriamente difficile da ottenere dal guscio duro e spinoso.



      La più grande specie di granchio viene pescata a Norton Sound, in Alaska e nel Mare di Bering da ottobre a gennaio.

      Usa un cracker sui grappoli di gambe dure e appuntite per afferrare lance di carne lunghe e spesse.

      quanti anni ha Josh Ramsay
        Delizioso?
      • Foto: basykes / flickr / CC-BY 2.0 3

        granchio di neve

        Un dolce e semplice alimento base nei buffet di pesce a volontà.

        Abigail Ratchford chi è quella ragazza

        Pescato sia nel Nord Atlantico che nel Nord Pacifico durante i mesi freddi da gennaio ad aprile.

        Quattro zampe ambulanti più un artiglio sono vendute in gruppi e possono essere facilmente spezzate e mangiate senza attrezzi.

          Delizioso?
        • Foto: Metaweb (FB) / Licenza di documentazione gratuita GNU 4

          granchio blu

          Deliziosa dolcezza salata, ma solo con notevole sforzo. La pesca si svolge lungo la costa atlantica, in particolare nella baia di Chesapeake, e nel Golfo del Messico da aprile a dicembre.

          I granchi blu vengono solitamente cotti al vapore e serviti interi (e nel Maryland con condimento Old Bay).

          Fondamentalmente devi smontare l'intera carcassa da solo, rimuovendo artigli, zampe, branchie e altri visceri prima di rompere l'intero corpo a metà per scegliere la carne.

            Delizioso?

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